Viernes 25 de Septiembre del 2020

“De la casa al corral”

La producción caprina no es tan fácil, creo más una necesidad se supervivencia en estos tiempo, obviamente a pequeña escala, en otros ámbitos se realizan de manera industrial, en La Rioja se encuentran en pequeñas escalas, pero suficiente para poner el máximo de los esfuerzos para sostener este modo de vida que tiene muchos sacrificios, en muchos casos muy ingratos https://www.facebook.com/100000001661553/videos/3620892357920784/?extid=XUjzAv8PF8TgXcMu
Locales - 01 de Septiembre

La naturaleza te puede premiar con  las precipitaciones y tener buena pastura y la producción se potencia por esos beneficios naturales, pero no siempre es así, la tarea del pastoreo y cuidado es un carga muy dura y, mucho más dura es cuando los dueños de lo ajenos se apoderan de ese esfuerzo, también la economía del país les cave las generales de la ley

Doña Charo con su hijo hacen patria en este paraje de Las Parecita que se encuentra a 5 km de la cabecera departamental Villa Castelli, hoy nos comentó con mucha alegría de tener energía eléctrica, televisión y jactarse de poder quedarse todo el tiempo dentro de su vivienda con todas las comodidades que le da la energía eléctrica. (Energía rural)

Si quieres degustar un cabrito de Villa Castelli, en “Doña Charo” lo puedes adquirir y disfrutar estos exquisitos cabritos a la cruz o a la parrilla. Buen provecho!

 

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